Make a wish! Mein Jahresritual

“Es geht nicht darum dem Leben mehr Tage zu geben, sondern dem Tag mehr Leben. ” Dankbarkeit & Demut Ich weiß ja nicht wie es Dir geht, aber ich werde zum Jahresende immer sentimental. Voller Demut schaue ich mir noch einmal das vergangene Jahr an und bin dankbar für all die Erkenntnisse und Erfahrungen, die…

Leckerer Low-Carb Kartoffelbrei mit Frikadellen nach Paleo

Hach Kartoffelbrei mit Frikadellen, das Gericht meiner Kindheit. Hast Du auch ein Gericht, das Du immer mit Deiner Kindheit verbindest? Ich bin heilfroh, dass es zu meinem Lieblingsessen auch eine Paleo-Variante gibt, die genauso lecker is(s)t. Und so einfach geht es: Zutaten: • 1 Blumenkohl •  1 Dose Kokosmilch ( ohne Zusätze, am besten ist…

Dein Weihnachtmenü nach dem Gelenk-L(i)ebe-Prinzip

Weihnachten ist eine sehr besinnliche und besondere Zeit. Meiner Meinung nach liegt dann Magie in der Luft und überall wo man hinkommt ist Liebe und Wärme. Alle finden den langen Weg zurück nach Hause ins vertraute Nest. Unterm Tannenbaum erzählt man sich Geschichten und ist voller Demut. Gibt es Weihnachten traditionell immer ein bestimmtes Essen?…

Leckeres Paleo-Quiche

Quiche in Low-Carb, glutenfrei und laktosefrei ? Ja das gibt es ! Das tolle ist, sie schmeckt sogar total lecker und sättigt Dich länger, als es Kohlenhydrate je tun könnten. Außerdem erhältst Du sämtliche Nährstoffe die Dein Körper braucht um optimal zu funktionieren. Du willst wissen wie Du Dir die Quiche auf Deinen Teller zauberst?…

Clean Baking mit Paleo in der Weihnachtszeit

Alle Jahre wieder stehen die Süßigkeiten auf dem Tisch und ehe man sich versieht hat man schon die erste Handvoll Süßkram in seinem Mund stecken. Eigentlich wolltest Du es dieses Mal doch durchhalten mit der gesunden Ernährung; schon beginnst Du Dich über Dich selbst zu ärgern. Ist denn aber schon alles verloren? Meine Antwort: Ein…