Diese zwei Dinge haben alle Autoimmunerkrankungen gemeinsam

Verena Faßbender Rheumacoach – Lifecoach – Fachberaterin für Ernährungsmedizin Auch wenn es mittlerweile unübersichtlich viele Autoimmunerkrankungen mit den verschiedensten Symptomen gibt, so hat man aber dennoch zwei Dinge festgestellt, die in allen Fällen übereinstimmen. Geringer vagaler Tonus Zu aller erst verfügen Menschen mit Autoimmunerkrankungen über einen geringeren Tonus im Vagusnerv, dem größten unserer 12 Hirnnerven. …

Vollmundiger Kastanien-Nusskuchen nach Paleo

Verena Faßbender: Rheumacoach, Ernährungsberatung und Lifecoach Heute stelle ich Dir mein absolutes Lieblingsrezept vor.  Was mir besonders an diesem Kuchen gefällt ist, dass er nicht so mega süß ist. Da ich generell ein großer Nuss- und Kastanienfan bin ist dieser Kuchen für mich das Sahnehäubchen unter den Paleo-Kuchen. Für eine Springform von etwa 26 cm…

Zeitmanagement und liebevolles Abgrenzen zur Prävention von Schüben

Ein entspanntes und effektives Zeitmanagement ist besonders für Menschen mit Autoimmunerkrankungen wichtig.  Bei ihnen ist der innere Antreiber und Perfektionist sehr  stark ausgeprägt. Bei nicht Erfüllung der gesetzen Ziele  verstärkt sich der bereits im Unterbewusstsein vorhandene Zorn sich selbst gegenüber. Darum geht es in meiner aktuellen Podcastfolge mit der Du Dich  noch besser strukturieren kannst…

Mexikanische Süßkartoffel an Muskatnocken a la Paleo

Heute stelle ich Dir das leckere Essen vor, das es an meinem Geburtstag gab.  Dieses Mal hatte ich tatkräftige Unterstützung von meiner Mama. Zusammen haben wir diese Geschmacksexplosion kreiiert. Natürlich, durch die Süßkartoffel ist dieses Essen sehr kohlenhydratlastig und macht schnell satt und müde. Ich rate Dir daher dies entweder vor dem Kraftsport oder direkt…

Holistic Retreat Mallorca – Let your body talk, let your soul free!

Stell Dir vor Du könntest endlich den schweren Rucksack von Deinem Rücken nehmen, der Dich schon seit so vielen Jahren nach unten zieht bzw. Dich nicht vorwärtskommen lässt. Stell Dir vor, dass sich alles in Dir auf einmal so leicht anfühlt, fast als könntest Du fliegen.  Stell Dir vor Du findest endlich heraus wer Du…

Let your body talk: Die Geheimnisse rund um Deinen Körperbau

„Unser Körper ist so weise, dass er immer Mittel und Wege findet, uns wissen zu lassen, woran wir zu arbeiten haben.“ Du möchtest endlich mit gutem Gewissen Pausen machen können?  Nein sagen ohne Dich dabei schlecht zu fühlen?  Kritik annehmen ohne, dass es schmerzt?  In Harmonie mit Deinem Körper leben und schmerzfrei zu sein?  Eine…

Die Kraft der Dankbarkeit bei einem Rheumaschub

Dankbarkeit – Eine weitere sehr effektive Methode um mit Schmerzen umzugehen Wie ich bereits im Artikel davor beschrieben habe,  sind Menschen mit Autoimmunerkrankungen sich selbst sehr zornig und unfreundlich gegenüber. Und je weniger der Körper funktioniert, desto unfreundlicher werden sie. Ich kann von diesem Phänomen ein Lied singen. Dieser innere Antreiber möchte, dass wir immer…

Lecker mediterran gefüllte Aubergine

Du suchst als Rheumatiker oder Autoimmunerkrankter ein neues Rezept, das gut in Deinen Ernährungsplan hinein passt? Soeben habe ich ein neues für Dich entwickelt, dieses Mal ausnahmsweise mit Käse. Meine Rezepte sind größtenteils an Paleo orientiert und enthalten daher aus gutem Gewissen keinen. In diesem Fall haben ich zumindest einen Laktosefreien gewählt, da es in…

Krosse Blumenkohl-Käse-Nuggets

Diese Sticks sind eine schöne vegetarische Variante zu den klassischen Chicken Nuggets. Dazu kann ich super eine Aioli als Dip empfehlen und einen klassischen Beilagensalat.  Das Rezeptzur Paleo-Aioli findest Du hier.    Du brauchst für etwa zwei Personen: • einen halben Blumenkohl oder Romanesco • zwei feine gehackte Zwiebeln • eine Knoblauchzehe • Etwa 50…