Knusprige Prinzen-Herzen nach Paleo

Verena Faßbender, Rheumacoach, Lifecoach, Fachberaterin für Ernährungsmedizin Ich bin totaler Junkie der Prinzen-Rolle gewesen. Nachdem ich neulich mit verschiedenen Teigen herum experimentiert habe,  und etwas Keksähnliches dabei entstanden ist, habe ich überlegt dies Prinzenrolle paleokonform nachzubauen. Normalerweise sind Nachbauten nicht in der Paleo-Ernährung vorgesehen, aber ich denke ab und zu ist das mal okay.  Und…

Workshop: Schreibe Deine eigene Liebesgeschichte

Im März 2017 drehte sich bei Elfie & Ignaz alles rund um das Thema Selbstliebe. Ab wann verlieren wir eigentlich die meiste Liebe zu uns selbst? In welchem Alter fangen wir an negative Dinge über uns zu denken? Und wie kann man sie vor allem wieder finden und wieder an sich glauben? Dies alles war…

Knusprige Chicken Nuggets mit Sesam & Aioli á Paleo

Alleine wenn ich die Überschrift schreibe läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen. Wenn Du Chicken Nuggets liebst aber auf Mehl verzichten möchtest, habe ich hier das ideale Rezept für Dich. Wir wälzen dazu das Hähnchen in selbstgemachter Paleo-Aioli und in einer Sesampanade. Folgende Zutaten benötigst Du:   Aioli • ein leichtes (nicht so…

Make a wish! Mein Jahresritual

“Es geht nicht darum dem Leben mehr Tage zu geben, sondern dem Tag mehr Leben. ” Dankbarkeit & Demut Ich weiß ja nicht wie es Dir geht, aber ich werde zum Jahresende immer sentimental. Voller Demut schaue ich mir noch einmal das vergangene Jahr an und bin dankbar für all die Erkenntnisse und Erfahrungen, die…