Es lebt sich besser mit leichtem Gepäck

Wenn Du Dein Leben in einen Koffer packen musst, was packst Du ein? Stell Dir vor: Du musst Deine Wohnung verlassen. Du weißt noch nicht wie es danach weitergeht und Du kannst nur einen einzigen Koffer packen. Was packst Du ein? Inspiriert von meiner eigenen Geschichte möchte ich Dich heute einladen darüber nachzudenken, was Du…

Du musst nicht die Last der Welt auf Deinen Schultern tragen

Du bist verantwortlich für das Glück Deiner Eltern Das liest sich schon komisch oder? Du denkst jetzt bestimmt: Wieso bitteschön bin ich für meine Eltern verantwortlich? Natürlich bist Du nicht für das Glück Deiner Eltern verantwortlich. Auch nicht für das Deiner Geschwister, Deiner Arbeitskollegen, Deines Chefs oder Deiner Angestellten. Eigentlich logisch. Jeder ist schließlich für…

Warum wir tendenziell negativ denken

Deswegen bist Du süchtig negativ zu denken Kennst Du das? Du bist gerade sehr glücklich mit Deinem Leben, hast womöglich sogar an Dir gearbeitet und alles ist fein? Und plötzlich kommen sie. Die negativen Gedanken. Du weißt gar nicht woher und weshalb, aber ehe Du dich versiehst steckst du in einer Endlosschleife immer wiederkehrender negativer…

Fluffiger Kokospudding

Verena Faßbender Rheumacoach, Autoimmuncoach, Fachberaterin für Ernährungsmedizin, Lifecoach Wenn Du gerne süß nascht aber damit nicht die Symptome der Autoimmunerkrankung in die Höhe schießen möchtest, habe ich ein Rezept mit ganz wenig Kohlenhydraten für Dich. Durch den hohen Fettanteil sorgst Du dafür, dass sich die Entzündung im Zaum hält wenn nicht sogar besser wird 😉…

Knusprige Prinzen-Herzen nach Paleo

Verena Faßbender, Rheumacoach, Lifecoach, Fachberaterin für Ernährungsmedizin Ich bin totaler Junkie der Prinzen-Rolle gewesen. Nachdem ich neulich mit verschiedenen Teigen herum experimentiert habe,  und etwas Keksähnliches dabei entstanden ist, habe ich überlegt dies Prinzenrolle paleokonform nachzubauen. Normalerweise sind Nachbauten nicht in der Paleo-Ernährung vorgesehen, aber ich denke ab und zu ist das mal okay.  Und…

Vollmundiger Kastanien-Nusskuchen nach Paleo

Verena Faßbender: Rheumacoach, Ernährungsberatung und Lifecoach Heute stelle ich Dir mein absolutes Lieblingsrezept vor.  Was mir besonders an diesem Kuchen gefällt ist, dass er nicht so mega süß ist. Da ich generell ein großer Nuss- und Kastanienfan bin ist dieser Kuchen für mich das Sahnehäubchen unter den Paleo-Kuchen. Für eine Springform von etwa 26 cm…

Clean Baking mit Paleo in der Weihnachtszeit

Alle Jahre wieder stehen die Süßigkeiten auf dem Tisch und ehe man sich versieht hat man schon die erste Handvoll Süßkram in seinem Mund stecken. Eigentlich wolltest Du es dieses Mal doch durchhalten mit der gesunden Ernährung; schon beginnst Du Dich über Dich selbst zu ärgern. Ist denn aber schon alles verloren? Meine Antwort: Ein…

Goodbye Rheuma: So hat Paleo mein Leben verändert

„Lasse die Medizin im Schrank stehen, wenn Du Deinen Patienten auch mit Nahrung heilen kannst.“ Hippokrates Rheuma gilt in der Schulmedizin als unheilbar. Jahrelang bestand mein Alltag aus Medikamenten, Arztbesuchen, Schmerzen und ewigem auf der Bank sitzen im Sportunterricht. Polyarthritis, oder auch Kinderrheuma hieß die Diagnose, als ich grade einmal 12 Jahre jung war.  Meine…